¿Cómo lograron las exportaciones de carne aviar un crecimiento del 53% en 2023?

El mercado de exportación de carne aviar  ha mostrado un crecimiento notable en el 2023. A octubre de este año, el valor de las exportaciones alcanzó USD 11,9 millones, marcando un aumento del 53% en comparación con el mismo período del año anterior, donde se registraron USD 7,8 millones. En cuanto al volumen, se evidenció un incremento del 57,7% frente a octubre de 2022.

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Irak se posiciona como el principal comprador de carne aviar paraguaya, adquiriendo productos por un valor de USD 2,2 millones y representando el 18,2% del total exportado. El volumen comprado por este país fue de 1,8 mil toneladas. Por otro lado, Albania, el segundo destino más importante, realizó compras por USD 2,1 millones, lo que supone un incremento del 81,4% en comparación con el año anterior.

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A octubre de 2023, un total de 27 países figuraron como destinos de las exportaciones de carne aviar de Paraguay. Este dato refleja la expansión del mercado paraguayo en el ámbito internacional.

El precio promedio implícito de la carne aviar en octubre de 2023 experimentó una disminución del 2,9% respecto al mismo período del año anterior. Las mayores reducciones de precios se observaron en mercados como Irak, Malasia, Angola, Rusia, Kosovo y Bahamas, mientras que países como Albania, Georgia y Mozambique registraron aumentos en los precios. De todos estos destinos, Kosovo ofreció el precio más alto por la carne aviar paraguaya, alcanzando los USD 1.746 por tonelada.