Disminución en los precios de commodities agrícolas, incluyendo soja y aceite, observada en diciembre

Diciembre  registró un cambio notable en el mercado de commodities agrícolas, con un enfoque específico en la soja. Las bolsas de Rosario y Chicago experimentaron una tendencia a la baja en sus cotizaciones. En Rosario, se observó una disminución promedio del 3,7% en el precio de la soja en comparación con el mes anterior, mientras que, en un análisis interanual, la caída fue del 17,3%. Por su parte, la bolsa de Chicago reflejó una disminución del 2,5% frente a noviembre de 2023 y un descenso del 11,1% en comparación con el mismo mes del año anterior.

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Este comportamiento en los precios de la soja a nivel internacional se atribuye principalmente a la producción histórica en Brasil, que ha compensado parcialmente los efectos de la sequía en Argentina. Además, las mejoras en las condiciones climáticas y las recientes lluvias en Brasil jugaron un papel clave en la tendencia descendente de las cotizaciones.

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Además de la soja, otros productos agrícolas también mostraron variaciones en sus precios. El aceite de soja vio una reducción del 3,7% en sus cotizaciones, y la harina de soja disminuyó un 8,7%. En lo que respecta al ganado en pie, la bolsa de Chicago experimentó una caída del 4,4% en sus precios. En contraste, el ganado en pie en Australia tuvo un aumento significativo del 23,2% y el trigo registró un incremento del 8,9%.

En un análisis interanual, el mercado mostró un incremento del 8,8% en el precio del ganado en pie en Chicago. Sin embargo, el trigo, el aceite de soja y el ganado en pie en Australia evidenciaron descensos en sus cotizaciones de 18,1%, 23,8% y 40,3%, respectivamente. Estos cambios en los precios reflejan las dinámicas complejas y en constante evolución del mercado agrícola global.