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¿Hasta dónde puede llegar el pollo paraguayo tras mover USD 8,6 millones y aumentar 45% sus envíos al exterior?
11/7/26
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Las exportaciones paraguayas del sector avícola generaron USD 8,6 millones entre enero y junio de 2026, de acuerdo con el informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). El monto representa un crecimiento del 55% frente a los USD 5,5 millones obtenidos durante el mismo periodo del año pasado.
En volumen, los embarques de carne, menudencias y despojos llegaron a 7.407.124 kilogramos, frente a los 5.091.119 kilogramos contabilizados en la primera mitad de 2025. La diferencia equivale a un incremento interanual del 45,49%.
La carne aviar concentró la mayor parte del movimiento registrado durante el semestre. Paraguay colocó en mercados internacionales 4.593.163 kilogramos, una cantidad 73,58% superior a la observada un año antes.
Las ventas de este producto dejaron USD 7 millones, con un aumento del 67,58% en comparación con el primer semestre de 2025.
De esta manera, la carne de pollo se ubicó como el principal componente de los ingresos externos generados por el rubro.
Los embarques de despojos alcanzaron 2.476.786 kilogramos entre enero y junio. Esta cantidad representa una suba del 23,98% frente al mismo tramo del año anterior.
El ingreso obtenido por este segmento llegó a USD 1.408.760, lo que supone una variación del 34,79%. Estos productos tuvieron una participación menor que la carne aviar, pero también sumaron al avance general de las ventas internacionales.
El comportamiento fue diferente para las menudencias. Los envíos disminuyeron 24,60% y cerraron el semestre con 337.175 kilogramos comercializados fuera del país.
La facturación correspondiente a esta categoría totalizó USD 254.102. Fue el único segmento avícola mencionado en el reporte que terminó el periodo con una reducción en volumen.
Los productos avícolas paraguayos llegaron a distintos destinos durante los primeros seis meses del año. Irak concentró el 39% de las exportaciones, mientras que Vietnam ocupó el segundo lugar con una participación del 16%.
Kosovo recibió el 9% del total, seguido por Albania y Filipinas, con 7% cada uno, y Angola, con el 6%. Curazao, Ghana, Singapur y Guinea reunieron en conjunto el 15% restante.
Paraguay habilitó en mayo el acceso de su carne aviar a Taiwán. El primer despacho hacia ese destino se concretó con una carga de 150 toneladas, ampliando la lista de mercados disponibles para la producción nacional.
