Internacionales
Sequías y lluvias excesivas elevan los precios de alimentos clave en varias regiones del mundo
1/10/24
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Las condiciones climáticas extremas, especialmente las altas temperaturas, están impactando de manera significativa en los cultivos agrícolas en diferentes regiones del mundo, según un informe reciente publicado por Bloomberg.
Países productores clave, como Brasil, Vietnam y Australia, enfrentan dificultades debido a la sequía y las olas de calor, lo que está afectando a productos como el azúcar, los cereales y el café.
El índice Bloomberg Agriculture Spot, que mide los precios de nueve productos agrícolas principales, ha registrado un aumento del 7% en el último mes.
Este incremento es el más alto desde la inestabilidad provocada por la invasión rusa a Ucrania en 2022.
Aunque los precios siguen por debajo de los máximos históricos de ese año, las recientes dificultades en las cosechas están generando incertidumbre en el mercado de alimentos.
Brasil, uno de los mayores productores de soja y café, ha sido duramente golpeado por la peor sequía en décadas.
Esto ha ralentizado el proceso de siembra de la soja y ha afectado los campos de caña de azúcar, lo que provocó un aumento de casi 17% en los futuros del azúcar en el último mes.
A esto se suman los incendios en los campos de caña de azúcar, que han exacerbado la situación.
En Vietnam, las plantaciones de café también han sufrido los efectos del clima extremo.
La sequía, seguida de lluvias intensas, ha dañado la producción en uno de los mayores exportadores de café del mundo, lo que ha llevado a un aumento en el precio del café arábica y robusta.
En otras regiones, el calor y la sequía también han afectado cultivos como el trigo y el aceite de palma.
En Australia, las heladas y la falta de lluvias han reducido las expectativas de las cosechas de trigo, mientras que en el sudeste asiático, el envejecimiento de las plantaciones de palma ha limitado la producción de aceite de palma, elevando sus precios a un máximo de cinco meses.
Los pronósticos indican que estas condiciones climáticas extremas podrían prolongarse, lo que seguirá impactando la producción agrícola a nivel global.
La incertidumbre en la oferta de alimentos podría seguir presionando los precios en los próximos meses, afectando tanto a productores como a consumidores.
